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29jul2014

Umberto Eco reflexiona sobre la privacidad

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Uno de los grandes problemas de nuestro tiempo, que a todas luces parece preocupar a todos hoy día, es el número creciente de amenazas a nuestra privacidad. En los términos más llanos, asumimos que “privacidad” significa que todos tienen el derecho a proceder con sus propios asuntos sin que alguien más —en particular dependencias ligadas
25jul2014

Efecto placebo: el poder terapéutico de la mente

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Una sustancia que, “careciendo por sí misma de acción terapéutica, produce algún efecto curativo en el enfermo, si este la recibe convencido de que posee realmente tal acción”, es, por definición, un placebo. Pilar Quijad, ABC     La palabra viene del latín “placere”, que significa agradar. En el siglo XVIII los médicos recurrían a
22jul2014

¿Puede la envidia ser una virtud en el lugar de trabajo?

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Comportamiento humano: Entre los siete pecados capitales —ira, avaricia, pereza, orgullo, lujuria y gula— se considera que la envidia es el más sombrío, extendido y destructivo de todos los pecados. Tomado de Universia Knowledge, Wharton     Pero esa emoción —vagamente definida como resentimiento frente a una ventaja de la que disfruta otra persona, con
18jul2014

Ah, el delicioso sabor a pollo. Parte 2 y final

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Dow Chemical creó el ciclohexano propionato de alilo, que revendió en los anuncios como “sabor de piña fresca”. Firmenich desarrolló el primer saborizante de fresa y creó un componente llamado furaneol, que sería esencial para productos como Jell-O y el ponche de frutas Kool-Aid. La compañía lo describió así: “Una dulce molécula como el algodón
13jul2014

Ah, el delicioso sabor a pollo. Parte 1

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Buena parte de los sabores que probamos a diario son sintetizados en laboratorios y presentados genéricamente, en las etiquetas de los productos, como “sabores artificiales”. ¿Qué contienen estos saborizantes? ¿Cómo y quiénes los producen? Por Melanie Warner, Revista El Malpensante     De los cerca de 5.000 aditivos permitidos en la comida, más de la
07jul2014

La agencia Associated Press sustituirá periodistas por robots

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La agencia de noticias Associated Press (AP) anunció que este mismo mes automatizará la mayoría de las historias que produce sobre los resultados trimestrales de las empresas, que dejarán de escribir reporteros y generarán máquinas. EFE     El vicepresidente y director gerente de AP, Lou Ferrara, indicó en un comunicado en la página web
04jul2014

El tiempo libre ha muerto

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En un mundo en el que trabajar demasiado no basta, estar ocupado y renegar del ocio se ha convertido en el símbolo de estatus definitivo Prado Campos     El ocio ha muerto. El ocio anhelado, el tiempo libre ansiado,  son eso, deseos. Lo cool ahora es asumir la pose de no-tengo-tiempo-para-nada, el no-me-da-la-vida, el
01jul2014

La tecnología es una oportunidad para reexaminarnos

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Muchos optimistas están convencidos de que la tecnología puede cambiar la sociedad. Pero la realidad es mucho más interesante. Por Tom Chatfield, experto en cultura digital     Durante una conferencia a finales de 1968, el sociólogo estadounidense Harvey Sacks abordó una de las grandes fallas de los sueños.   Siempre habíamos tenido la esperanza,
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