- 14May2015
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Pronosticar hábitos alimentarios es difícil
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La grasa es buena para la salud, el edulcorante artificial es malo y la harina de grillo es algo real que se vende como fuente saludable de proteína en las barras de snack… Las empresas de alimentos intentan trazar el mapa de las tendencias alimentarias Por Sarah Nassauer Las empresas y los vendedores
- 11May2015
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Ciudades gigantes, desafíos gigantes
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Latinoamérica, los desafíos. Megaciudades. Aglomeraciones urbanas de hasta 20 millones de habitantes. “Monstruos ingobernables”, como admiten unos arquitectos que tratan de ordenar el caos. Imposible. Las mayores urbes del planeta son complejos organismos que se multiplican sin freno y, en la mayoría de ocasiones, sin un patrón homogéneo. Por Juan Morenilla Núcleos hipertrofiados
- 09Mar2015
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La revolución de la impresión 3D
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Tan revolucionaria como la imprenta de Guttemberg, la impresión 3D está dando nueva forma al futuro. Piezas de motor de cohete, figuritas de chocolate, réplicas de pistolas que disparan de verdad, una típica casa de canal holandesa, gafas de sol de diseño, un automóvil biplaza increíblemente rápido, un bote de remos, un prototipo de oreja
- 02Mar2015
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Nuevas tendencias en alimentación
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¿Cuál será el sabor del año, qué comidas se convertirán en los platos estrella o qué formas de consumo se harán más populares? ¿Seguirán de moda los mercados de abastos? ¿Preferiremos ir al súper, o apostaremos por el pequeño comercio? ¿Internet cambiará tu cesta de la compra? ¿Qué productos serán los imprescindibles en nuestras neveras?
- 26Feb2015
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Tatuajes y piercings desafían el mundo del trabajo
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Comportamiento humano: Cuando el sitio de empleos en línea CareerBuilder preguntó a los empleadores cuáles eran los atributos de apariencia personal que los disuadiría de ascender a un trabajador, los piercings fueron los más mencionados (37% de los encuestados) mientras que los tatuajes visibles ocuparon el tercer lugar (31%). Por Ronald Alsop Cuando
- 22Jan2015
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Lo que viene en el 2015
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100 cambios y tendencias para observar en 2015. Amazon abre un negocio a la calle, se popularizan las vacaciones sin tecnología, la danza se hace viral y Corea del Sur emerge como la meca de la belleza mundial. Estos y otros conforman una lista de aquellos fenómenos culturales, tecnológicos y sociales que ninguna marca debe
- 26Dec2014
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La generación del milenio y las marcas
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“La generación del milenio tiene una preocupación social mayor, está dispuesta a hacer pública su opinión a ese respecto y encara con más seriedad y expectativa cuestiones como ‘¿Por qué estoy aquí? ¿Cuál será mi legado? ¿Cómo voy a cambiar el mundo?’ (…) las generaciones anteriores se veían en medio de un “conflicto entre hacer
- 22Dec2014
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El Capitán Euro
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El Capitán Euro contra el villano euroescéptico: un centro de estudios londinense crea un superhéroe para combatir las crecientes amenazas al proyecto europeo Por Pablo Guimón El villano está dentro y campa a sus anchas. El maléfico euroescepticismo se ha introducido en los parlamentos nacionales y hasta se ha hecho fuerte en el
- 11Dec2014
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Andar en bicicleta por un paisaje de Van Gogh
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Tendencias: cómo la tecnología, el arte, la ecología y el urbanismo pueden llevar felicidad a los ciudadanos. Así conmemora Holanda el 125 aniversario del fallecimiento del pintor, con este camino para bicicletas creado con piedras lumínicas que se cargan de día y brillan de noche M.G. El artista y diseñador holandés Daan Roosegaarde
- 01Dec2014
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La imparable economía colaborativa
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Compartir en vez de poseer. La economía colaborativa o consumo colaborativo quiere cambiar el mundo. Plantea una revolución abrazada a las nuevas tecnologías. Miles de plataformas electrónicas de intercambio de productos y servicios se expanden a toda velocidad en un abierto desafío a las empresas tradicionales Por Miguel A. García Vega El Instituto
